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目前國內大量使用高分子發泡塑料作為快餐食品和冷熱飲料的一次性包裝材料，已形成日益增加又無法迅速降解的白色污染。為了保護環境國家三令五申提出了禁止"白色污染"的要求，同時國內也出現了各種爭取替代發泡塑料的環保型食品容器，其中一次性紙制品容器成為眾人一致看好的理想替代物，用餐飲具紙板制成的紙杯、紙餐盒等，外形美觀大方輕便，防油、防水、無滲透、耐高溫，并且無毒無味，在生產制造和使用過程中無公害產生，為此不少企業紛紛上馬生產，于是餐飲具紙板也就應運而生，并擁有廣闊的發展空間，引起紙業內人士的關注。
開始時我國生產制作紙餐盒、紙杯所用紙板大量依靠進口，生產成本較高，不少企業都是用進口紙板制成紙餐飲具后再出口。使用這類紙板生產出的紙餐盒、紙杯，售價勢必偏高，而對國內市場來說，市場接受程度低。針對這種情況，國內許多造紙企業及研究機構根據中國的國情對餐飲具紙板這一品種進行認真的研究開發，致力于解決餐飲具紙板的國產化問題。目前已有一些廠家利用針葉木漿、闊葉木漿及國內草漿為原料，確定合理的纖維配比及基本技術要求，生產出的餐飲具原紙板經淋膜加工成餐飲具成本低，降解性能好，符合餐飲具使用性能和衛生要求，價格比進口紙板制品低得多，因此受到廠商的歡迎。
同時一些造紙企業在餐飲具原紙板基礎上采用水性膠機內涂布生產餐飲具紙板，減少生產環節，降低了生產成本。因其價廉物美，符合環保和衛生要求，受到市場的歡迎。這些生產廠根據用戶的要求和餐飲具規格、類型的不同來組織生產，從而具備市場競爭優勢。紙杯紙定量多在170-250g/m2，餐盒紙定量在220-300g/m2之間。江蘇金東紙業、湖南岳陽地區、湖北宜昌等地企業已經開始批量生產，成為餐飲具紙板生產方面的佼佼者。江蘇、浙江、廣東、山東、北京等地大量使用餐飲具紙板，廣泛用于生產冷熱飲料杯、冰淇淋杯、紙餐盒及多種食品包裝，市場銷售形勢看好。目前，國內一些大企業看好餐飲具紙板的市場發展前景，一些餐飲具紙板項目即將投產或開工建設。國產餐飲具紙板的價格將會隨纖維原料和大規模生產成本的下降而有所降低。
隨著國家對"白色污染"政策的逐步實施，一次性快餐紙制品已被各大城市確定為解決"白色污染"取代發泡餐具的主要替代品并得到廣泛應用。隨著環保意識的不斷加強，人們開始逐步改變生活習慣、追求生活質量，并注重環保型的生活用品，餐飲具紙制品之類的綠色包裝便會登門入室進入百姓生活，由此可預測紙制品餐具需求量會越來越大。據統計我國市場目前年銷售一次性快餐盒為46億只，紙杯為20億只以上，應該說餐飲具紙板的市場是非常廣闊的，前景看好，這一紙種必將成為造紙行業一個新的經濟增長點。
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